El carnaval de la Salmonela

El carnaval de la Salmonela
Durante los pasados carnavales de Cádiz se ha producido un brote de toxiinfeción por Salmonela que ha ocasionado al menos 112 afectados, el cierre de un establecimiento y un posible fallecimiento.  
El alimento causante del brote fue una tortilla de patata elaborada en condiciones que atentan contra las normas básicas de manipulación de alimentos en cocina. Según informa el diario El Pais, la tortilla fue elaborada “varias horas antes”, incluso, el ...
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