Método anti-error para un cocinado seguro

Método anti-error para un cocinado seguro

En la cocina acechan multitud de peligros de diferente índole, que amenazan la salud de los comensales. ¿Debemos controlarlos todos?

No, sólo aquellos que supongan una AMENAZA SIGNIFICATIVA por su gravedad, su probabilidad o su difícil detección. Lo explicamos en este video

Para saber más…aquí

 

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